RECEPTES

Ja tenim aquí la mona de Pasqua!! és molt tradicional a Catalunya, València i Múrcia. Al segle XVIII ja era l’obsequi clàssic del padrí als seus fillols, i el número d’ous que tenia la mona corresponia a l’edat del nen fins a arribar als 12 anys.

La mona és una tradició que simbolitza que la Quaresma i les seves abstinències ja per fi s’han acabat.

Una bona excusa per fer petar la xerrada amb els amics o familiar és fer una bona calçotada. A continuació us expliquem en unes breus paraules la recepta.

Ja estem en l'època de les xatonades, que en podem disfrutar en molts pobles del Baix Penedès, Alt Penedès i Garraf. Però si en voleu disfrutar a casa, aquí teniu una recepta.